Как ИИ влияет на вкусы и запуск новых продуктов питания
Tastewise анализирует пищевые тренды, а компании используют ИИ при разработке новых продуктов.
На вашем столе вполне может быть ИИ-хрючево…
Мало того, что мы уже видим уродливые ИИ-фотографии еды в меню и приложениях доставки. Компании пошли куда дальше: например, Tastewise анализирует миллиарды данных о меню, покупках, пищевых трендах и подсказывает компаниям вроде Nestlé, PepsiCo, Kraft Heinz, какие блюда, вкусы и продукты стоит запускать. К слову, Pringles недавно тоже объявили, что используют ИИ для того, чтобы придумывать вкусы.
Получается, что, по сути, рынок постепенно, но непременно полностью начнёт формировать ИИ. Причём по обе стороны выбора. Алгоритм анализирует, что мы хотим, затем создаёт спрос на этот продукт, оформляет и продаёт.
Мы, конечно, ожидали, что нейрохрючево будет материализоваться: скоро во всех ресторанах мира в полностью сгенерированном меню вы сможете выбрать сгенерированное блюдо.